Rất nhiều người có định kiến về việc ăn chay rằng ăn chay thật tẻ nhạt, các món chay chỉ toàn món luộc, hấp dễ khiến cơ thể nhanh đói và thiếu chất. Cuốn sách MÓN CHAY BẾP NHÀ của nữ Youtuber triệu view Helen Lê với hơn 60 công thức các món chay phong phú được dày công nghiên cứu sẽ giúp bạn xóa bỏ định kiến sai lầm trên.
Cuốn sách gồm 2 phần chính là “Mâm cơm nhà” và “Món ngon ba miền”. Các công thức trong phần “Mâm cơm nhà” đều là những công thức đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm. Bạn có thể dễ dàng vào bếp chế biến chỉ trong tích tắc. Các món ăn chẳng hề cầu kỳ nhưng lại tạo nên một mâm cơm chay ngon lành, đủ chất và ấm cúng dành cho gia đình. Phần “Món ngon ba miền” sẽ cung cấp cho bạn công thức nấu phiên bản chay của các món đặc sản nổi tiếng từ Bắc vào Nam như phở, bún bò, bánh mì…
Điều đặc biệt của cuốn sách đó là có hình minh họa cụ thể từng bước nấu của tất cả các món và nhiều bí quyết nấu nướng giúp độc giả dễ dàng vào bếp và thực hành theo, thậm chí là có thể sáng tạo thêm.
Ẩm thực chay đang ngày càng phổ biến hơn với tất cả mọi người, không chỉ vì vấn đề về tôn giáo mà còn vì lợi ích cho sức khỏe và góp phần bảo vệ môi trường. Nếu bạn đang quan tâm đến việc ăn chay thì “Món chay bếp nhà” sẽ là cuốn cẩm nang hướng dẫn tận tình cho bạn bước vào thế giới của nền ẩm thực thanh tịnh.
Leave a Reply